Gratis
De brochure is niet meer in print te bestellen, maar is nog wel als download beschikbaar. De Hygiënecode wordt momenteel herzien en wij verwachten de nieuwe versie halverwege 2023. Deze zal dan alleen als download aangeboden worden.
De Hygiënecode voor de voedingsverzorging in woonvormen geeft wettelijke regels voor hygiëne en voedselveiligheid in kleinschalige woonvormen in de ouderenzorg, gehandicaptenzorg en geestelijke gezondheidszorg. Kijk voor meer informatie op de website van het Voedingscentrum.
Een hygiënecode is een gids voor bedrijven die met voedsel omgaan, waarin regels staan om de voedselveiligheid en de hygiëne te bewaken. Veel kleine bedrijven maken gebruik van een hygiënecode. Een bedrijf dat hiermee werkt voldoet aan de wetten van voedselveiligheid.
Het Voedingscentrum is beheerder van de ‘Hygiënecode’ voor de voedingsverzorging in zorginstellingen en defensie’ en de ‘Hygiënecodevoor de voedingsverzorging in woonvormen’. Ga naar de website van deze Hygiënecodes.
| Artikelnummer | 442 |
|---|---|
| Editie | 2016 |
| Uitvoering | Brochure |
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.