Grootkeukens

30,00

Deze film is bestemd voor medewerkers in grootkeukens.

De film gaat in op alle processen die van invloed zijn op voedselveiligheid en hygiëne. Ook nieuwe onderdelen vanuit de Hygiënecode voor zorginstellingen en Defensie 2014, zoals allergenen, zijn in deze film verwerkt. Als je werkt met de Hygiënecode voor zorginstellingen en Defensie is deze film onmisbaar.

Duur: 29 minuten

Besteleenheid: per stuk

Categorie:

Beschrijving

Door de meest recente Hygiënecode te volgen, voldoe je aan de wet voor voedselveiligheid. De Hygiënecode voor de voedingsverzorging in zorginstellingen en Defensie is alleen online beschikbaar.

Lees meer over de hygiënecode.

 

Extra informatie

Artikelnummer

440

Editie

2014

Besteleenheid

per stuk

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Grootkeukens” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *