Beschrijving
Of je nou minder calorieën, verzadigd vet en zout wil eten, of juist meer vezels: de informatie op het etiket geeft je een goede houvast. Vergelijk de etiketten en je kunt al snel een betere keuze maken. Fabrikanten zijn verplicht te vermelden waaruit hun product bestaat en wat er aan is toegevoegd, maar dat kan op verschillende manieren. Alle voedingsmiddelen die op de Nederlandse markt komen zijn veilig voor consumptie. Wat precies op een etiket moet staan, is vastgelegd in de warenwet en in Europese regels. Voor onbewerkt vlees, eieren, vis, groente en fruit is een aanduiding van land van herkomst verplicht.
Monique Hommes –
Voor ons viel deze folder wat tegen. We hadden verwacht dat er meer in zou staan over bv verschillende benamingen voor suikers (suiker, fructose, lactose enz), meer uitleg over koolhydraten die omgezet worden in suikers en meer uitleg goede en slechte vetten hoe je dit op een etiket terug kan lezen en vergelijken.
Joke Stil –
Heldere brochure. Ik heb deze gebruikt voor een gastles voeding op het MBO om toe te lichten hoe je etiketten moet lezen en waar de claims zitten op het etiket. De folder is mooi ter aanvullende informatie.
Antoinette Pieters –
Als professional leg ik ik de “KiesIkGezond” app vaak uit. Dit is een hulpmiddel om te komen tot gezonde product keuzes. De brochure “Het etiket” geef ik dan mee!