Nederlandse Voedingsmiddelentabel

4.41 out of 5
(37 klantbeoordelingen)

9,95

Deze uitgave is bedoeld voor iedereen die de gehaltes wil weten van voedingsstoffen van in Nederland verkrijgbare voedingsmiddelen. Van circa 1.500 producten worden gehaltes per 100 gram aangegeven van: energie (kcal en kJ), eiwit, koolhydraten, mono- en disacchariden, vet, verzadigde vetzuren, cholesterol, voedingsvezels, water, mineralen: natrium, zout, kalium, calcium, fosfor, magnesium, ijzer, jodium, vitamines: A, D, B1, B2, B6, folaatequivalenten B12, C.

De tabel is gebaseerd op gegevens uit de NEVO-online versie 2021/7.1 (RIVM) en gegevens van fabrikanten, beide onderdeel van de levensmiddelendatabank.

Ben je op zoek naar productinformatie per portie? Bestel dan de Eettabel 

Besteleenheid: per stuk

Op voorraad

  • 14 dagen bedenktijd en gratis retour
  • Verzendkosten € 3,95 per bestelling (NL)
  • Artikelen met afwijkend formaat € 8,95 per bestelling (NL)
  • Verzendkosten v.a. € 13,60 (BE)

Beschrijving

Voor alcoholische dranken en voor vis, schelp- en schaaldieren en vetten, oliën en sauzen zijn in aparte tabellen het alcoholgehalte respectievelijk de vetzuursamenstelling weergegeven. In het hoofdstuk Maten en gewichten staan standaardmaten van voedingsmiddelen. Op basis hiervan is het mogelijk berekeningen te maken van de voedingswaarde van maaltijden en/of (dag)voedingen. Om de uitkomsten van de berekeningen te kunnen beoordelen, zijn de energiebehoefte en aanbevelingen voor voedingsstoffen opgenomen. Ten slotte is een tabel opgenomen met energiebesteding bij verschillende vormen van lichamelijke activiteit gegeven.

Extra informatie

Artikelnummer

200

ISBN

9789051770964

Editie

10/2023

Uitvoering

Boek

Bindwijze

Softcover

Formaat

17 x 22 cm

Besteleenheid

per stuk

Aantal pagina's

160

  1. 4 out of 5

    Dhr VIP Stultiens

    Aanvulling … ik gebruik de voedingsmiddelentabel dagelijks na mijn gastric operatie. Dus zeker tevreden! Wel, inderdaad, een rij, de informatie van één produkt, is beetje moeilijk te lezen over twee bladzijden verdeeld.

  2. 4 out of 5

    Dhr. Vip Stultiens

    Waardevol boekje voor iedereen die geïnteresseerd is in voeding. Vind het verkeerd dat er porto betaald moet worden door particulieren. De regering doet er alles aan (lees … maakt veel kosten) om mensen gezonder te laten eten, leven. Ik bestel deze voedingsmiddelentabel al decennia. En de mensen met het minste geld waarvoor ruim 10 euro best geld is (incl. porto) en waar gezond eten duur is gezien de prijzen van net de gezondere voeding zoals groenten en fruit, “beter” vlees, eieren, olieën, porto laten betalen. Die voedingsmiddelen zijn de laatste jaren gigantisch duurder geworden En dan deze voedingsmiddelen tabel zo duur maken voor de particulier die er ééntje bestelt!

  3. 5 out of 5

    Marian Hubregsen

    Perfecte aanvulling op mijn opleiding tot gewichtsconsulent. Heb hem al heel veel gebruikt.

  4. 4 out of 5

    Arnold Kuijs

    Duidelijk overzicht, jammer dat er geen digitale versie van is in EXCEL. Zou handige en snel zijn om mogelijke te korte in vitamines en mineralen snel te zoeken (sorteren) op te zoeken.

  5. 5 out of 5

    Ad van der Bruggen

    Hier heb ik iets aan. Na mijn operaties moeilijk om juiste aantallen vitamines, eiwitten en koolhydraten te kiezen voor herstel. Top.

  6. 5 out of 5

    Joke Stil

    Ik was weer eens toe aan een recent naslagwerk en bij het geven van lessen op het MBO goed om weer eens een nieuwe aan te schaffen.
    Nu al weer veel gebruikt in een korte tijd.

  7. 4 out of 5

    Coby Knol-Krijger

    Het boekje geeft veel informatie! In mijn geval moet ik op combinatie van beperkingen letten. ( (bijna)geen toegevoegd suiker, beperkt verzadigd vet, en beperkt eiwit) Dus geen toegevoegde eiwitten suikers enz.
    Heel gezoek nog om dan aan 1500 calorieën ( of meer) per dag te komen ! Onverwachte eiwitten in groenten. Gelukkig extra calcium via bieten.. dat vind ik hier!

  8. 5 out of 5

    Suus

    Ik had de druk van 1990 al, maar deze is veel uitgebreider. Heel handig om het aantal calorieën in het oog te houden als je wil afvallen.

  9. 5 out of 5

    Tineke Sorel

    Goede overzichtelijke informatie over producten.

  10. 4 out of 5

    Tina

    Ben het helemaal eens met de opmerkingen van anderen m.b.t. het doorlopen van de gegevens van de ene op de andere pagina. Om en om kleuren of grijs maken, of nummeren van items, zowel op linker als rechter pagina.

  11. 4 out of 5

    E.C.van Kampen-Nortier

    Prima boekje, ik had nog een heel oude voedingsmiddelentabel die was veel kleiner. Hier staat heel veel in, toch miste ik er nog een n.l. Marmite te meer omdat die op de eigen verpakking weinig informatie geeft. En voor oudere mensen wel erg kleine lettertjes, maar ja misschien wordt het dan wel een erg dik boek.

    • Klantenservice

      Dank voor je feedback. We nemen het mee in een herziening.

  12. 3 out of 5

    Rik Zakee

    Er staan wel ontzettend veel producten in, maar ik mis een aantal basisproducten, met name verschillende soorten granen, peulvruchten, noten. Tarwe, doperwten, walnoten, amandelen, hazelnoten, zonnebloempitten, lijnzaad.

  13. 3 out of 5

    Wendy

    Ik vind het onoverzichtelijk, je kijkt snel een regel te hoog of te laag. Ik moet er echt iets onder leggen om op de goede regel te blijven. Verder duidelijke en uitgebreide informatie.

  14. 4 out of 5

    Anton

    Uitgebreid naslagwerk.
    Het staat bij ons onder handbereik in de kast.

  15. 4 out of 5

    Hans Flick

    Als retired bookmaker geef ik dit boek een 9.
    Geen 10 want de opmerkingen over de “spread” zijn terecht al heb ik er zelf nauwelijks last van 👍👍

  16. 4 out of 5

    Catharina

    Zoals al eerder gezegd, het zou fijn zijn de regels om en om een andere kleur te geven.
    De tabellen lopen over twee bladzijdes wat het aflezen moeilijk maakt vooral omdat regels soms niet goed doorlopen. Daarom vier sterren.
    Verder een fijn boekje.

  17. 4 out of 5

    Marianne

    Goed om een up to date boekje te hebben. Ik sluit me aan bij de kritiek op het moeilijk zoeken van de ene pagina naar de andere. Moet soms tellen. Het zou helpen, om en om grijs toe te passen, dan wel dikgedrukt om en om.

  18. 4 out of 5

    Sara De Backere

    Ik groeide op met de voedingsmiddelentabel die mijn moeder ter beschikking had. Dat boekje dateerde van 1989, dus best wel wat achterhaald. In België kost een gelijkaardige uitgave 19 euro, bij jullie op de site was dit minder dan de helft maar helaas wel 12,95 euro verzendingskosten. Wat het boekje zelf betreft heel up-to-date en vol belangrijke informatie met betrekking tot onze voeding.

  19. 5 out of 5

    Willemina Boon

    Erg handig en compleet boekje, besteld voor mijn moeder die op haar kalium moet letten. Ze was er heel blij mee. Wel wat vraagtekens bij de kwaliteitscontrole: ik ontving helaas pas bij de derde zending een gaaf exemplaar. Bij het eerste was de kaft gescheurd; bij de tweede waren de pagina’s niet goed afgesneden. Goed contact met de klantervice die dit snel keurig heeft opgelost. Voor mij dus toch 5 sterren.

  20. 5 out of 5

    A smit

    Duidelijk leesbaar. Voor mijn opleiding als Gewichtsconsulent heb ik dit boek nodig. Geeft veel inzichten en makkelijk overzichtelijk in gebruik.

  21. 4 out of 5

    Martha

    mijn laatste exemplaar was de 35e druk 1987 en nu de 50e. Inderdaad veel nieuws. Leuk dat het nog steeds nr 200 is. Jammer dat de tabel als lange regel moeilijk te lezen is. Was vroeger iets makkelijker (korter door minder kolommen en dwars op de pagina). Een lat erlangs is echt nodig. Zou het het helpen als de regels (horizontaal) om de andere wit en dan heel licht grijs gearceerd zouden zijn,

    • Klantenservice

      Beste Martha, dank je voor de feedback. Dit nemen we mee bij de volgende herziening.

  22. 3 out of 5

    Joan

    Ben blij met de voedingsmiddelentabel. Helaas lopen niet alle bladzijden mooi in elkaar over. En je moet sowieso een lineaal gebruiken om het correct te lezen.

  23. 5 out of 5

    Henk van Leth

    Duidelijk informatie

  24. 5 out of 5

    Frans B

    Practisch en vlot te gebruiken overzichtelijk tabellenboek!

  25. 5 out of 5

    Caroline

    Net zo overzichtelijk, duidelijk en uitgebreider dan 38 jaren geleden. Toen ik de Diëtetiek opleiding deed en dit boekje nodig was. In mijn herinnering een waardevol boekje. Terecht!Nu weer aangeschaft, blij!

  26. 4 out of 5

    F.J. Muizers

    Goede gegevens in boekjes
    Alleen lastig de regel te volgen op de aanliggende als je het openklapt
    Hiervoor moet je een liniaal gebruiken om de waarden te checken.

  27. 5 out of 5

    Kitty

    Belangrijk om te inzicht te hebben in wat je eet

  28. 4 out of 5

    Marcel

    Handig boekje om menu’s uit te rekenen voor de juiste en%

  29. 5 out of 5

    Fred

    al jaren lang de bron voor betrouwbare informatie

  30. 5 out of 5

    Willemien Poppe

    Een overzichtelijk boek, gebruik het voor mijn opleiding tot gewichtsconsulent. Ik geef het ook mee, als naslagwerk.

  31. 5 out of 5

    L.Baart de la Faille

    Overzichtelijk en duidelijk. Je kunt alles naslaan en zien wat je wel of niet kunt eten

  32. 4 out of 5

    Mary S

    Je moet je eerst verdiepen in hoe je producten op zoekt maar na enige tijd wordt je er wel handig mee. Had het nodig voor mijn studie over voeding.

  33. 5 out of 5

    Bets van den Broek

    Goed, duidelijk en overzichtelijk ingedeeld. Heb het gebruikt in de lessen over voeding. Voor beginners best wel ingewikkeld, maar moet je ook mee leren werken. Positief.

  34. 4 out of 5

    Jose Laret

    Mooi boekje, alleen de tabellen zijn over twee bladzijden en dat is soms lastig kijken of je nog op de goede regel zit.

  35. 5 out of 5

    Michael

    Snelle levering en een mooi exemplaar gekregen.

  36. 5 out of 5

    Anita Zuidinga

    heel mooi overzichtelijk boekje met heel veel duidelijke informatie. Het was al een tijdje geleden dat ik de vorige tabel gekocht had maar er is veel positief verandert. Ben er heel blij mee en ga het boekje zeker voor mijn lessen gebruiken.

  37. 5 out of 5

    Anneke Ravelli

    Mooi overzichtelijk boekje met veel informatie.

Een beoordeling toevoegen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Gerelateerde producten