Beschrijving
Niemand wil voedsel verspillen. Waarom we dat dan toch doen? Voedselverspilling voorkomen is complex en er spelen veel factoren mee. Door anders te handelen bij kopen, koken en bewaren van voedsel kan de consument voedselverspilling terugdringen. Simpele oplossingen zijn: voorraad checken, een boodschappenlijstje gebruiken, het goed bewaren en eten van restjes en met een maatbeker of keukenweegschaal de juiste porties bepalen.
Deze factsheet richt zich op de voedselverspilling door consumenten thuis. Hoeveel en waarom verspillen ze, hoe kunnen zij dat voorkomen en hoe kunnen ketenpartijen en de overheid helpen om verspilling thuis te verminderen?
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.