Beschrijving
Een omgeving die mensen stimuleert om te veel te eten en daarnaast weinig te bewegen, wordt een obesogene omgeving genoemd. De combinatie van een overmaat aan calorierijk voedsel en beperkte noodzaak om te bewegen kan ertoe leiden dat mensen gemakkelijk meer calorieën binnenkrijgen dan ze verbruiken. Hierdoor kunnen mensen overgewicht ontwikkelen. De eetomgeving kan onze voedselkeuzes op verschillende manieren beïnvloeden. Door grote beschikbaarheid en toegankelijkheid van ongezond voedsel, grote porties van ongezond voedsel, omvangrijke marketingbudgetten voor ongezond voedsel, maar ook de relatief lagere prijzen van ongezond voedsel ten opzichte van gezond voedsel. Deze factoren spelen in op onze voornamelijk automatische wijze van keuzes maken (via cognitief systeem 1). De oplossing is om de omgeving gezonder te maken en mensen tegelijkertijd weerbaarder te maken tegen deze verleidingen.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.